东北特色锅包肉
锅包肉原为锅爆肉,是一道东北菜品,始创于清朝光绪年间。锅包肉色泽金黄、口味酸甜,男女老少都喜欢吃 。
40克
98克
83克
1007
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
里脊肉切块厚度如图
-
步骤2/15
点击查看大图
清洗干净 加入盐、胡椒粉搅拌均匀即可
-
步骤3/15
点击查看大图
准备一个碗放入小半碗土豆淀粉
-
步骤4/15
点击查看大图
加入清水 多一点也无妨
-
步骤5/15
点击查看大图
搅拌均匀然后 等它沉淀一下即可
-
步骤6/15
点击查看大图
倒掉淀粉水留下底部沉淀糕加入肉肉中即可
-
步骤7/15
点击查看大图
搅拌均匀即可
-
步骤8/15
点击查看大图
碗里加两勺白糖、一勺白醋、一勺生抽、 一勺盐 搅拌均匀备用
-
步骤9/15
点击查看大图
6成油热 把裹均匀淀粉的肉放进去炸
-
步骤10/15
点击查看大图
炸金黄色酥脆捞出即可
-
步骤11/15
点击查看大图
锅油热倒入刚才调好的酸甜汁
-
步骤12/15
点击查看大图
料汁炒冒泡 放入炸好的肉
-
步骤13/15
点击查看大图
加点姜葱胡萝卜丝搭配颜色即可
-
步骤14/15
点击查看大图
翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅 简单好吃酸甜可口!下课啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-11 · 广东省
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#番茄鸡蛋饼
163555人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东北韭菜盒子(韭菜鸡蛋盒子)
176643人看过 -
菌菇豆皮番茄汤
204460人看过 -
熬夜鸡汤
130701人看过 -
辣子鸡丁
30898417人看过 -
奶香面包
174547人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
167750人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#全麦海盐面包卷
147802人看过 -
#夏日撩人滋味#8升小烤箱——煎牛排
415636人看过 -
尖椒炒鸡蛋
1011758人看过 -
手撕鸡
102062人看过 -
#夏天夜宵High起来!#馒头披萨
1527553人看过