照烧鸡腿饭
很多小朋友都喜欢吃照烧鸡腿饭，今天有心情，给我儿也做一做吃起来，希望他健健康康快快乐乐。
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步骤1/10
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准备小鸡腿，用厨房剪把肉剪下来，骨头剔出。
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步骤2/10
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用刀背把剔下来的整块鸡肉拍松。
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步骤3/10
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黑胡椒粉，盐，生抽，把拍松的鸡腿肉腌制20分钟左右。大人吃再放一点料酒。
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腌肉的时候把菜准备出来，西兰花和胡萝卜切小块焯水，捞出备用。
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步骤5/10
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煎锅里放少许油，放鸡腿肉，煎10分钟左右。带皮的一面先放。
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步骤6/10
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中小火煎鸡排，煎到两面焦黄，放照烧酱。
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步骤7/10
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加水，基本没过鸡翅，大火烧开，中火炖煮。
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步骤8/10
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汤汁粘稠的时候，转大火收汁。
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步骤9/10
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收汁过程中，把配菜放入，翻炒一下。
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最后一步
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出锅啦，享受美味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-11 · 陕西省
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