捞汁鸡蛋包菜丝凉拌菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
包菜切丝，焯水，水开后30秒～1分钟，保持清脆口感
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步骤2/3
打鸡蛋，平底锅放油，小火，摊开鸡蛋，越薄越好，后续切成鸡蛋丝，煎鸡蛋时可以加少许黑芝麻，好看又很香
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最后一步
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将鸡蛋丝和包菜丝搅拌，加入捞汁和辣椒油，凉爽又开胃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-11 · 湖南
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