是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青豆虾仁蛋羹的做法 点击查看大图

青豆虾仁蛋羹

浏览 8.7万 · 收藏 2548 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

淮北慧子

珍选海鲜捞汁含有酿造酱油、鱼露、浓缩柠檬汁、苹果清汁、酿造食醋和麦芽糖等等，精心配比，不只可以捞海鲜，用来给蒸蛋羹调味，鲜嫩爽口，醇厚绵长！ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
大虾 6个
、
温水 1.5倍蛋液量
、
葱花 2勺
、
珍选海鲜捞汁 3勺
、
芝麻香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.蛋液与水的比例根据自己的喜好酌量掌握，有人用1：1，有人用1：1.3，我喜欢滑嫩的口感，用的比例是1：1.5； 2.待蛋液表层凝固后放入虾仁和青豆才不会沉入碗底，虾仁青豆在蒸蛋表面也提高了颜值； 3.我喜欢把葱花洒在蛋液里一起蒸，这个过程中葱花散发出的葱香味能起到去除蛋腥的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 安徽省

换个做法

青豆虾仁蛋羹的相关分类

葱香味 夏季 荔枝 蒸茄子 捞汁小海鲜 腌黄瓜 更多

青豆虾仁蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许