凉拌皮蛋豆腐
家常冷菜，夏天好伴侣。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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把葱，小米辣洗净切断，榨菜剁成碎末！
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步骤2/7
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准备两个皮蛋！
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步骤3/7
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去壳！
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步骤4/7
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切成丁块状。
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步骤5/7
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豆腐用凉白开过水过一下，切成均匀的刀花，为了豆腐更加入味。
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步骤6/7
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把切好的绢豆腐整齐的摆放在盘中！铺上皮蛋碎，小米辣再撒上榨菜碎。
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最后一步
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浇上海鲜捞汁，铛铛，完成！可以自行选择放一些香菜，可以拍一个更美美的照片！
注：此菜谱为了夏天不想开油锅和培养宝贝们厨房乐趣而产生，想一想是不是很简单呢，还在等什么呢，动起手来吧！弄一碗白粥，yyds!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-12 · 上海
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