酸甜空心菜
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。 空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。 参与活动: #本周热榜来袭！#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材和调料，空心菜只要杆，叶子去掉（我们这边有专门卖空心菜杆的）。
-
步骤2/9
点击查看大图
空心菜杆洗净摘成段，老的部分去掉。
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜去皮切成蒜末。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅烧至温热，加入蒜末，小火煸香。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入空心菜杆，中大火翻炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
炒至空心菜杆变软，加入1大勺生抽。
-
步骤7/9
点击查看大图
再加入1大勺香醋。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后加入白糖，翻炒均匀即可出锅（喜欢吃辣的放点辣椒）。
-
最后一步
点击查看大图
酸甜爽脆，非常好吃，很适合夏天的一道菜！
空心菜要选嫩的，这样吃起来口感才会脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-13 · 广西
酸甜空心菜的相关分类
酸甜空心菜的相关推荐
-
#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀
494043人看过 -
素炒粿条
60372人看过 -
【年夜飯】梅菜扣肉 #精品菜谱挑战赛#
372810人看过 -
凉拌西葫芦
15228人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
1043182人看过 -
#童年不同样，美食有花样#凉拌空心菜
1286772人看过 -
肉丝炒饼
780917人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9918332人看过 -
豆酱炒空心菜
131273人看过 -
青椒鸡肉片
31087人看过 -
普宁豆酱炒空心菜
29926人看过 -
梅菜扣肉
256123人看过
