杨梅果酱：把不服管教的杨梅做成果酱
短暂的杨梅季，易碎的杨梅 如果世界上有一种既能延长水果的生命周期，又能保留它特有风味的烹饪方式那就是熬成果酱。
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步骤1/7
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STEP1：盐水浸泡半小时，沥水阴干
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步骤2/7
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STEP2：用剪刀剪出果肉
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步骤3/7
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STEP3：加糖，500g果肉，100g糖，腌制一晚
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步骤4/7
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STEP4：大火烧开后，小火熬20分钟，挤入新鲜柠檬汁20g
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步骤5/7
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STEP5:玉米淀粉10g,水10g，调成汁
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步骤6/7
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STEP6：玉米淀粉倒入杨梅果酱，继续小火熬，熬到浓稠挂壁，即可翻入消毒好的容器内。
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最后一步
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把不服管教的水果熬成果酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-13 · 浙江
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