简易少冰-旺仔牛奶冰激凌
怀孕月份越大，不知道为什么，就是想吃冰的。 但是整个孕期都要注意控糖，所以尝试着自制冰激凌。
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步骤1/6
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旺仔牛奶2盒（250ml）淡奶油100ml混合均匀
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步骤2/6
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加入玉米淀粉2勺奶粉3勺炼乳2大勺搅拌均匀
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步骤3/6
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放在蒸锅中，加热至沸腾
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步骤4/6
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冷却后再次搅拌（直至没有沉淀结块）放入冷冻室
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步骤5/6
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冷冻2小时后取出（此时会有些许冰茬儿）把冰茬搅拌均匀，再次放入冷冻室，约4小时
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最后一步
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虽然也是有少许冰茬儿，但是对于简单自制冰激凌，感觉口感已经算很不错了
后期不要冷冻时间太长，冷冻成冰块再融化，奶质就会不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-13 · 北京市
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