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Kiri®奶酪蘸酱麻薯

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Kiri®奶油芝士 50克

、

淡奶油 150克

、

牛奶 30克

、

盐适量

、

脆薄片适量

、

糯米粉 130克

、

玉米淀粉 20克

、

糖粉 40克

、

牛奶 270克

、

黄油 20克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有粉类材料放入容器中，倒入牛奶，搅拌至无颗粒，并将混合好的液体过滤到碗中
步骤2/7 点击查看大图
包上保鲜膜，扎几个洞，水开蒸30分钟，也可微波炉高火8-10分钟
步骤3/7 点击查看大图
出锅加入黄油，趁热拌匀，反复重叠拉扯，直到顺滑
步骤4/7 点击查看大图
麻薯揪成小团后放入准备好的可可粉、黄豆粉、抹茶粉中，均匀的裹上粉
步骤5/7 点击查看大图
Kiri®奶油芝士软化后加入细砂糖和盐拌匀，加入淡奶油打发至酸奶状（6-7分发）
步骤6/7 点击查看大图
打发后的芝士糊倒入牛奶，搅拌均匀无颗粒，分装出三份分别加入三种粉料拌匀备用
最后一步点击查看大图
软糯Q弹的Kiri®奶酪蘸酱麻薯就完成啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-13 · 山东

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