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凤尾西芹的做法

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凤尾西芹

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芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。这道菜难就难在刀功了，尽量每一刀都切薄点、切长点、切细点，成品才会更好看！参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹 1根

、

珍选海鲜捞汁 1碗

烹饪步骤

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准备一把比较粗的芹菜，
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用刀把凹槽以上的部分削去，
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在斜刀按照三、四刀为一段的方式切开，
步骤4/8 点击查看大图
在竖着切成细条条，
步骤5/8 点击查看大图
浸泡在冷水里，大概需要十分钟左右，
步骤6/8 点击查看大图
让它们都泡成弯曲状就可以了（刀功不好，见笑了），
步骤7/8 点击查看大图
调料只需配上一碗珍选海鲜捞汁即可！
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这菜品的颜值还可以吧！

小贴士

刀功刀功刀功，强烈要求需要好刀功。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 山东省

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