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家常卤肉饭——香甜软糯、入口即化

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蓝色夏季

小朋友们很快要放暑假了，各位麻麻是不是都在犯愁给宝贝们做什么饭了呢，今天分享的这个卤肉饭是台湾的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸满浓郁汤汁，好吃到舔盘.
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 300克
、
香菇 4朵
、
鸡蛋 2个
、
八角 2个
、
桂皮 一小块
、
香叶 1片
、
冰糖 20克
、
食用油 适量
、
盐 6克
、
味极鲜酱油 3勺
、
老抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
红圆葱 半个
、
姜片 3片
、
小油菜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 山东省

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