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日式照烧豆腐❤的做法

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日式照烧豆腐❤

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今天分享一道【日式照烧豆腐】，宅家的朋友可以试试哦，照烧酱汁拌饭超级香，学会了就等于学会了照烧鸡腿和照烧鳗鱼的做法~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 350g

、

海苔 5g

、

淀粉 20g

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

清水 4勺

、

白芝麻少许

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
调制照烧酱汁：3勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、4勺清水。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切成长方块，放入加了盐的沸水中焯烫2分钟，去除豆腥味，然后捞出过凉水。
步骤3/7 点击查看大图
海苔剪成1-2厘米宽的小长条，在凉水中泡1秒捞出。（泡软一点就可以啦）
步骤4/7 点击查看大图
海苔裹在豆腐上，滚一圈淀粉
步骤5/7 点击查看大图
放入油锅中煎至四面金黄。
步骤6/7 点击查看大图
将照烧酱汁淋在豆腐上，小火收汁。
最后一步点击查看大图
最后撒上白芝麻，美味的日式照烧豆腐就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 北京

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