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蔓越莓柠檬蛋糕的做法

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蔓越莓柠檬蛋糕

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柠檬的造型，蔓越莓的口感，这款小蛋糕也太好吃了吧！参与活动: #美国蔓越莓免费申领确幸即“莓”好让生活“蔓”下来#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蔓越莓干 35g

、

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 100g

、

细砂糖 65g

、

牛奶 30g

、

玉米油 30g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
蔓越莓干切碎。
步骤2/16 点击查看大图
牛奶和玉米油一起倒入小碗里，搅打均匀备用。
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋磕入打蛋盆里，加入细砂糖。
步骤4/16 点击查看大图
用电动打蛋器打发至，提起打蛋器随意画图案不易消失。
步骤5/16 点击查看大图
加入蔓越莓干搅打均匀。
步骤6/16 点击查看大图
分两次筛入低筋面粉，每一次筛入以后都要用刮刀从底部翻拌均匀，再进行下一次筛入。
步骤7/16 点击查看大图
顺着盆边加入混合好的牛奶和玉米油。
步骤8/16 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤9/16 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤10/16 点击查看大图
模具里面抹上一层黄油，筛入少许低筋面粉。
步骤11/16 点击查看大图
挤入蛋糕糊。
步骤12/16 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤13/16 点击查看大图
上下管150度烤25分钟。
步骤14/16 点击查看大图
出炉后很容易脱模。
步骤15/16 点击查看大图
造型好看又好吃。
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多多的蔓越莓干，口感特别好！

小贴士

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 陕西省

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