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家常煎饼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

葱花适量

、

青椒半个

、

火腿适量

、

大豆油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉加水加鸡蛋，加切碎的火腿肠，青椒，葱花，加适量的盐，鸡精，生抽。搅拌均匀，面糊能拿勺子盛出来，看看是否稀稠能挂住即可。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅中盛出一勺面糊，先到在边上，在把锅拿起来转一下，使面糊均匀的铺在锅上。一定要小火。
步骤3/5 点击查看大图
定型后，挤点大豆油，用锅铲翻个面，一定要小火
步骤4/5 点击查看大图
小火在翻个面就可以装盘了。
最后一步点击查看大图
配点稀饭，就是一顿营养的家常早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 河南省

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