猪肝瘦肉炒番茄
夏天里太过炎热,胃口总是不佳,做点开胃又营养的菜式吧。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/6
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准备好所需材料。
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步骤2/6
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猪肝切片泡去血水,加淀粉抓洗沥干,瘦肉切片。加入料酒、东古生抽、淀粉、姜片、五香粉、花生油腌15分钟。
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步骤3/6
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锅内热油,炒香姜片、大葱,放猪肝、瘦肉炒至变色盛起。
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步骤4/6
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另起油锅,放番茄块炒至变软出汁,倒入炒过的猪肝瘦肉,加东古上等蚝油、金标生抽,最后放青椒、大葱翻炒均匀后即可关火。
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步骤5/6
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装盘,开饭!
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最后一步
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这道菜既营养丰富,又美味开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-15 · 广东省
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