蒜泥鸡蛋
简简单单，清爽健康 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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鸡蛋冷水下锅，盖盖子中火煮8分钟，关火再焖2分钟左右，捞出来泡一下冷水这样好剥壳。
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步骤3/8
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蒜瓣捣成泥，切碎也可以，小米辣切末。
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步骤4/8
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加一点点胡椒粉
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步骤5/8
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加入油醋汁3勺，没有的话就用2勺生抽+一勺醋+一点芝麻油代替
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步骤6/8
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生菜切丝铺在底部。
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步骤7/8
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摆上切好的鸡蛋。
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最后一步
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淋上调好的料汁就完成了。酸酸辣辣，简单又快手的高蛋白沙拉。
这款油醋汁味道很清新，带着青柠和芥末的香气，真的很适合夏季！
喜欢全熟的鸡蛋可以多煮1分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-16 · 江苏省
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