烫面小糖饼
不用醒面,不用发面,一次成功。
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步骤1/12
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今天来做烫面小糖饼
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步骤2/12
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250克面粉加180毫升开水,边加水边搅拌成面絮。
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步骤3/12
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揉成面团,面团不需要太光滑。
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步骤4/12
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搓成长条,切成小剂子。
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步骤5/12
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擀成2厘米厚的小圆片。
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步骤6/12
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做糖馅,面粉10克,白糖50克,混合均匀。
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步骤7/12
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像包包子一样,把糖馅包在里面,收口处要捏紧。
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步骤8/12
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包好的糖包子。
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步骤9/12
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把糖包子擀成小糖饼,尽量薄一点。
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步骤10/12
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电饼铛刷油,放入小糖饼,煎至一面煎黄,再翻面。
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步骤11/12
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煎至两面煎黄,煎好的小糖饼会鼓起来。
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最后一步
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咬一口,饱满的糖馅直往外流,是真的好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 北京市
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