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糖醋排骨

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酸酸甜甜的糖醋排骨谁能拒绝呢？

食材清单加入采购清单

排骨 1斤

、

冰糖 9颗

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

陈醋 1勺

、

八角香叶 1个 2片

、

生姜片 2片

、

大葱段 2段

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜排骨焯水
步骤2/7 点击查看大图
焯水的排骨炒至表面焦黄放冰糖
步骤3/7 点击查看大图
冰糖炒化炒上色
步骤4/7 点击查看大图
一勺生抽半勺老抽盐八角香叶葱段姜片适量温水盖盖中小火炖40分钟
步骤5/7 点击查看大图
40分钟后放一勺陈醋
步骤6/7 点击查看大图
大火收汁撒熟芝麻即可
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜就是它

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 山西

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