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节瓜粉丝煲

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邻居今天下午给了两个节瓜，我要怎么吃呢？后来发现冰箱里面还有虾米，那就做个粉丝节瓜煲吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝 3扎

、

节瓜 2根

、

虾干 20克

、

姜适量

、

蚝油少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

遥柱适量

、

蒜头 6瓣

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
粉丝泡水约20分钟
步骤2/14 点击查看大图
虾干遥柱清洗1下泡开
步骤3/14 点击查看大图
2个邻居送的节瓜
步骤4/14 点击查看大图
去皮
步骤5/14 点击查看大图
切成条
步骤6/14 点击查看大图
准备姜蒜
步骤7/14 点击查看大图
做节瓜煲肯定要用个煲，中小火把煲加热，然后放料头：姜蒜，用猪油爆开
步骤8/14 点击查看大图
煸香以后放入虾干和瑶柱
步骤9/14 点击查看大图
大米瑶柱炒出香味以后，把瓜放进去，煸香
步骤10/14 点击查看大图
炒成这样子，放蚝油，糖
步骤11/14 点击查看大图
放入粉丝，把泡虾干和瑶柱的水倒进去
步骤12/14 点击查看大图
大约五分钟后打开锅盖，放入盐和一丢丢酱油。大火收汁
步骤13/14 点击查看大图
好了
最后一步点击查看大图
小小朋友都想吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 广东省

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