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特色青椒炒肉

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青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成,口味清爽辣,具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。

食材清单加入采购清单

青椒 6个

、

五花肉 500克

、

盐适量

、

蒜粒适量

、

小米辣 5个

、

豆豉两勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油一勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先锅热放入切好的辣椒
步骤2/8 点击查看大图
来一勺盐
步骤3/8 点击查看大图
按住炒有点虎皮即可
步骤4/8 点击查看大图
油热放入五花肉炒黄
步骤5/8 点击查看大图
然后放入蒜粒、豆豉、小米辣、老抽炒香即可
步骤6/8 点击查看大图
炒香后倒入炒好的辣椒
步骤7/8 点击查看大图
调味放入生抽蚝油、鸡精
最后一步点击查看大图
大火翻炒几下出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-17 · 广东

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