爆炒空心菜梗
最早知道空心菜的名字是小时候爸爸给我们讲的比干的故事，比干被妲己陷害失去了心，但是并没有死，妲己就变成卖菜的农妇，等比干路过时问她这是什么菜，妲己说空心菜，比干说，菜没心还能活吗？妲己说，菜无心可活，人无心必死，比干遂死。 从此记住了空心菜这个名字，同时记住的是比干的这一怀悲愤和妲己的让人恐怖的神秘妖术。
-
步骤1/8
点击查看大图
小米椒和蒜切小段
-
步骤2/8
点击查看大图
空心菜梗切小段
-
步骤3/8
点击查看大图
热油放切好的蒜蓉和小米辣进去爆香
-
步骤4/8
点击查看大图
爆香后，空心菜梗倒进去翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
都翻炒过一次倒一点香醋进去，继续翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
差不多变色完再加点醋进去继续翻炒
-
步骤7/8
点击查看大图
炒熟之后加 酱油、盐、醋翻炒两次就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
酸酸辣辣的空心菜梗可以开吃啦
喜欢吃辣的多加点辣椒，酱油不用加太多上色而已，盐嘛就是调味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-17 · 广西壮族自治区
爆炒空心菜梗的相关分类
爆炒空心菜梗的相关推荐
-
蚂蚁上树
5978799人看过 -
豉油蒸比目鱼片
135580人看过 -
【家炖龙头鱼】嫩滑如豆腐，好吃还易做
515880人看过 -
#精致一人食#〈蒸〉超嫩鸡蛋肉饼汤
135257人看过 -
秋葵蒸蛋
167712人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
773332人看过 -
秋葵蒸蛋--好看又好吃！
14638人看过 -
秋葵蒸蛋
7141719人看过 -
糖醋大排
56638人看过 -
卤鸭肝#无腊味，不新年#
694111人看过 -
#卤牛腱子，熟食里面的刺客，做法超级简单，宴请亲朋快手好菜
153333人看过 -
#中秋节还可以这么过#莲藕芹菜鲜肉蒸饺
128168人看过
