不漏一粒米的红豆沙牛角粽
端午节快到了，家家户户都要吃粽子，很多人喜欢吃粽子，苦于不会包，所以就买着吃，很多粽子价格不菲！如果自己学会包，可以想吃什么口味的就包什么，而且料可以足足的，今天分享一个简单，还不漏一粒米的包粽子方法，只要跟着我的视频做，人人都能包出漂亮又好吃的粽子。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
-
步骤1/15
点击查看大图
糯米提前用清水泡一晚
-
步骤2/15
点击查看大图
粽叶用鲜的，要一直在水中泡着，防止干燥裂开
-
步骤3/15
点击查看大图
取一张粽子叶，从一半的位置先向下，再向右横向折叠45度
-
步骤4/15
点击查看大图
再向下折叠90度，形成一个锥形兜，且底部有包边，米无法露出
-
步骤5/15
点击查看大图
先装入1/3兜的米，放入20克豆沙馅，豆沙馅我这次在网上买的，这个也可以自己提前做，做法我之前有发过菜谱，可以搜索查看。
-
步骤6/15
点击查看大图
继续用糯米把粽叶兜填满压实
-
步骤7/15
点击查看大图
再取一片粽叶，给前面的粽子兜加一个高出来的围边
-
步骤8/15
点击查看大图
先向内按压下面的粽叶
-
步骤9/15
点击查看大图
再将两侧的粽叶分别向中间折叠
-
步骤10/15
点击查看大图
收紧
-
步骤11/15
点击查看大图
最后将上端的粽叶向下对折收紧
-
步骤12/15
点击查看大图
用绳子把粽子缠绕绑紧
-
步骤13/15
点击查看大图
将粽子放入压力锅中，加水量没过粽子，煮45分钟把粽子煮熟
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅趁热吃即可
-
最后一步
点击查看大图
晾凉吃也很好吃
500克米泡水后大约会变成713克，最终包多少个粽子，跟每个粽子包了多少米，以及粽叶的大小都有关系，粽叶我买的最大号的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-19 · 河北
红豆沙牛角粽的相关分类
红豆沙牛角粽的相关推荐
-
艾叶青团
62005人看过 -
#童年不同样，美食有花样#自制豆沙馅（附懒人版红豆酥）
421624人看过 -
核桃包
333907人看过 -
艾叶包子/艾叶馒头
130139人看过 -
包子馅--酸菜馅
372852人看过 -
#春天的鲜味#芝麻核桃包
186131人看过 -
肉末米豆腐｜顺滑爽口
9370266人看过 -
香菇牛肉包子
123050人看过 -
陈皮焖鸭
154406人看过 -
板栗胡萝卜玉米排骨汤
156948人看过 -
自制红豆沙
8083930人看过 -
石斛冬瓜陈皮猪骨汤
13568人看过
