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免烤的燕麦饼干！10分钟OK！香酥浓郁

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蜜斯Ann的厨房日记

配方来自Lisa Bryan，做了小改动。 这个免烤饼干食谱十分的经典，是简单烘焙届的天花板。 只需要7种食材混合而成，不需要面粉或鸡蛋。 将食材丢入锅里煮，挖成球，然后冷却。 就是这样！10分钟就能做好。 入口香酥掉渣， 坚果和可可香气浓郁， 独特的口感和味道让人上瘾难忘。 数量：10个 1小勺=5ml 1大勺=15ml 1杯=240ml :-D
食材清单 加入采购清单
无盐黄油 1/4杯（56g）
、
杏仁奶或牛奶 1/4杯（60ml）
、
白糖 140g
、
红糖 25g
、
可可粉 2大勺(10g)
、
花生酱/杏仁酱 4大勺
、
香草精 1/2小勺
、
燕麦片 1.5杯(120g)
、
咖啡粉 1/8小勺
烹饪步骤
小贴士

01.让糖油混合物保持完全沸腾2分钟，这样会令糖的温度接近110度，冷却后饼干才会凝固和变硬。 02.燕麦：老式燕麦片会吸收更多的水分，让成品更结实，而速溶燕麦片会更软。可以1:1组合使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-20 · 天津市

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