糯米红枣粽
虽然现在的新式粽子五花八门,但是家人还是喜欢传统的粽子,所以糯米红枣粽是每年必包的。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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步骤1/7
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江米淘洗干净,加水泡半小时,红枣洗干净备用。
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步骤2/7
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粽叶两两叠在一起,从中间对折成漏斗状。
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步骤3/7
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在漏斗状叶子里放少许米,放3个枣,再铺一层米将枣盖住。
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步骤4/7
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把上方的叶子向折向自己,将米盖住。
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步骤5/7
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五花大绑起来。
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步骤6/7
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锅里添水,没过粽子,注意不要超过最高刻度。高压锅压20分钟,焖到自然排完气。粽子大的话,多煮一会儿。
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最后一步
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趁温热吃,好消化。
1,超市卖的叶子,两张叶子包一个粽子,如果买的是干叶子,需要在锅里提前煮十来分钟,煮软再用。
2,米泡半小时就可以,一个粽子里面放3个枣。
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发布于 2023-06-20 · 山东
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