酸爽酱香的豇豆
-
步骤1/5
点击查看大图
豇豆洗干净摘成长段；
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放食用油，要比平时炒菜多一点，下豇豆炒至变绿微软，加入生抽，老抽和香醋，可以根据自己酸咸口味的喜好来放，再加小半碗水焖盖煮。
-
步骤3/5
点击查看大图
豇豆煮到汤快干了，加入白糖，后面会放杨梅也有甜味所以糖不用加太多。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入杨梅焖盖继续煮，直到汤汁再次收干即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
煮过的杨梅精华已经在豇豆上了，不建议再吃。
我这个是用亲戚种的比较嫩的豇豆煮的，其实豇豆最好选比较老的，这样烧完汤汁收干后的豇豆就是干瘪的吃起来还有嚼劲口感更香，而且因为放了杨梅会有水分，烧的时候不要加太多水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-21 · 浙江
豇豆的相关分类
豇豆的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#超香肉沫茄子焖面
179475人看过 -
#美味开学季#猪脚饭
172450人看过 -
凉拌白菜
4571846人看过 -
日式小牛饭/简单健康餐
298256人看过 -
三分钟炒青菜（鸡毛菜）
598282人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#青菜鲜虾面
151347人看过 -
皮蛋瘦肉粥
745207人看过 -
肉沫茄子煲￨特别的下饭
11652913人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2958172人看过 -
皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）
1939467人看过 -
小牛饭
72858人看过 -
#“酒”是要开心#炒羊肉串—孜然羊肉
150267人看过
