端午节自己动手裹咸蛋黄肉粽子
一年一端午，一岁一安康 一粽一寻念，一叶一始端 又是一年端午节 自己动手裹粽子吧 仪式感满满滴 真材实料的咸蛋黄肉粽 香掉牙系列 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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步骤1/6
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梅花肉洗净控干水份，切大块，放入所有调料抓拌均匀，密封冷藏腌制一夜
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步骤2/6
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圆粒糯米淘洗两遍，然后清水浸泡1小时，控干水份放入调料搅拌均匀
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步骤3/6
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鲜粽子叶一片片刷洗干净，锅中水烧开，加入1勺盐，放入粽子叶煮3分钟，捞出泡在冷水中
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步骤4/6
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按自己喜好包粽子吧，我包的四角粽，每个粽子放3块肉，1个咸鸭蛋黄，真材实料，肉多多
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步骤5/6
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电压力锅加入没过粽子的清水，上面压一个重一点的盘子，煮70分钟，焖20分钟即可
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最后一步
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色香味俱佳的咸蛋黄肉粽，真的香掉牙哦，好吃的不要不要滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-22 · 北京
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