西米莲蓉粽
一年一端午，一岁一安康！今天做西米莲蓉粽，肉粽子吃多了，换种不油不腻容易消化的西米粽。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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步骤1/16
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准备好莲蓉馅
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步骤2/16
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西米用清水冲洗一下
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步骤3/16
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西米沥干水份
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步骤4/16
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放入适量的植物油
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步骤5/16
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油与西米搅拌均匀
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步骤6/16
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粽叶用水提前浸泡一晚，取三片叶子交叉叠在一起，成比较大的叶
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步骤7/16
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粽叶中间放入适量西米
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步骤8/16
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放上莲蓉馅
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步骤9/16
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再盖上西米
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步骤10/16
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将两边叶子往中间叠起封好口
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步骤11/16
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再将两头叶子往里叠
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步骤12/16
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绑上绳子
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步骤13/16
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高压锅放入粽子加入浸过粽子的水，盖好盖子压2小时
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步骤14/16
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煮好的粽子取出放凉。
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步骤15/16
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白里透黄的西米粽就做好了。
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最后一步
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成品
西米粽放冰箱冷藏口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-23 · 广东省
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