红烧排骨 土豆绵糯 玉米香甜
端午节放假,才有空在家里给老婆孩子做一顿解解馋 排骨好啃,玉米土豆营养丰富,汤汁不要浪费,拌米饭,三碗都不够哟
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步骤1/9
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一大早拿出前几天买的排骨解冻,肋排美得很
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步骤2/9
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起锅烧水,放入姜片料酒。烧开后放入排骨
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步骤3/9
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煮二分钟后,捞出洗干净,沥干备用
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步骤4/9
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起锅烧油,七成热后放入排骨,翻炒二分钟,直到排骨略微焦黄为佳
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步骤5/9
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放入姜蒜小米辣八角花椒桂皮,料酒,醋,白胡椒粉,生抽老抽,冰糖翻炒一分钟
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步骤6/9
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放入温水,盖住排骨就好了,大火烧开,小火炖三十分钟
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步骤7/9
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将土豆切块,玉米切块备用
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步骤8/9
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炖煮三十分钟后,放入土豆玉米,大火烧开,小火炖煮10分钟
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最后一步
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出锅前放入适量盐,和葱花就完成了
排骨炖煮的时候放入温水或者开水最佳,不要放冷水。
出锅前在放盐,更健康
米饭备足了呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-23 · 上海市
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