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柠檬鸡翅的做法

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柠檬鸡翅

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酸酸甜甜，带着柠檬香气的鸡翅

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鸡翅 600g

、

柠檬 1个

、

酱油 2勺

、

耗油 1勺

、

老抽 1勺

、

黑胡椒 20克

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅对半剪开加速入味时间
步骤2/6 点击查看大图
用盐，酱油和蚝油几滴的老抽上一个色再有黑胡椒粉和白糖，淀粉抓匀腌制15分钟
步骤3/6 点击查看大图
锅底不放油，用中小火慢慢的把鸡油煎出来，火一定不要大啊，不然美拉德反应出来了，油脂还没出来就吃不出那种干香的感觉了，补充一些蒜末，挤入一颗柠檬汁外加两勺白糖
步骤4/6 点击查看大图
然后盖盖小火煮个3分钟让鸡翅成熟
步骤5/6 点击查看大图
即使在出锅前来一点蜂蜜没有蜂蜜可以加点甜蜜酱，以及擦一些柠檬头皮屑
最后一步点击查看大图
这就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-23 · 广西壮族自治区

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