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造型超可爱！食材很意外！干了这杯三文鱼牛油果蛋糕饭！

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聚会必备创意美食【三文鱼牛油果纸杯蛋糕饭】造型超可爱！食材很意外！融合了营养又健康的三文鱼、牛油果和藜麦饭……你来猜猜外壳是用什么做的？小假期里，就用这道不开火的快手咸点心，来征服和家人朋友的胃和心吧。愿你和家人端午安康！参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

挪威三文鱼 200克

、

生抽 10克

、

蜂蜜 10克

、

蒜粉少许

、

芝麻香油 5克

、

薄卷饼 6张

、

熟藜麦饭 100克

、

蛋黄酱 50克

、

是拉差辣酱 10克

、

生抽 10克

、

牛油果 1个

、

芝麻海苔碎少女

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
挪威三文鱼擦干水分切成骰子大小的丁，加入生抽、蜂蜜、蒜粉和芝麻香油混合均匀，腌渍20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
在模具里铺上蒸软的春卷皮，向下压成碗状。熟藜麦饭拌入2汤匙蛋黄酱，填入春卷皮碗底。
步骤3/5 点击查看大图
在藜麦饭上铺一层腌渍过的鱼肉丁，送入预热至190度的烤箱烤7分钟。
步骤4/5 点击查看大图
剩余的蛋黄酱加入是拉差辣酱、生抽搅拌均匀装入挤瓶。
最后一步点击查看大图
牛油果切丁，摆在烤好的'纸杯蛋糕'上，挤上酱汁，最后撒上芝麻海苔碎和装饰叶片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-23 · 北京市

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