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牛肉汤面的做法

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牛肉汤面

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最近娃娃上学了有了点自己的时间周末那天一起出去玩吃了附近的兰州牛肉拉面娃是特别喜欢面食尤其是面条的至此娃对那碗面念念不忘一直叨叨问我会不会拉面外边的饭不能经常吃哦想吃自己动手做起来吧妈妈版真正的牛肉拉面不仅有肉有面最重要的还有妈妈爱呢，哈哈，不说啦，给娃做饭去啦。

食材清单加入采购清单

牛肉一斤

、

白萝卜适量

、

拉面一把

、

山楂几片

、

洋葱三小个

、

香菜一棵

、

料酒两勺

、

盐适量

、

陈皮一片

、

姜三片

、

八角三个

、

香叶两片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉洗干净加入姜和料酒煮开锅去浮沫
步骤2/8 点击查看大图
调料准备好
步骤3/8 点击查看大图
砂锅放足够多的水加入炖料开火
步骤4/8 点击查看大图
把汆水后的牛肉放到热好的砂锅内盖上盖子开大火炖到开锅转小火炖两个小时
步骤5/8 点击查看大图
放入切好的白萝卜白萝卜可以消积食化痰炖肉可以中和肉肉的滋腻绝配！继续再炖半个小时。
步骤6/8 点击查看大图
我承认面条从超市买的我会手切面拉面是真不会呀当然你可以自己动手学起来拉起来重在参与嘛哈哈
步骤7/8 点击查看大图
开锅下拉面
最后一步点击查看大图
煮好面后浇入炖好的牛肉汤再来块牛肉和萝卜块撒上点香菜一碗香喷喷又有妈妈爱的牛肉面就做好啦是不是很简单？

小贴士

凉水汆肉去浮沫热水下锅炖肉汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-25 · 山东省

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