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东河肉饼

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东河肉饼是浙江义乌传统小吃，鲜香、油而不腻，色泽光亮
食材清单 加入采购清单
面粉 300克
、
盐 2克（和面）
、
温水 180克（50度）
、
肉馅 适量
、
椒盐粉 1勺
、
小葱 适量
、
食用油 适量
、
盐 一丢丢（调馅）
烹饪步骤
小贴士

1⃣️葱花用热油泼软，防止饼皮顶破 2⃣️面坯一定要醒够2小时以上或冰箱冷藏一夜，醒出的面坯才有韧性、易伸展，不易破

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-25 · 四川省

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