西瓜荔枝果冻
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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小西瓜取皮放入榨汁机，打成西瓜水。
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步骤3/8
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打好的西瓜水放入漏勺，过滤掉瓜籽待用。
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步骤4/8
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荔枝剥皮取核，切成小块待用。
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步骤5/8
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锅底刷点油起到不粘的作用。
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步骤6/8
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锅里倒入500克西瓜水，100克淀粉搅拌均匀。
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步骤7/8
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开火后用勺子不停搅拌西瓜淀粉糊，把淀粉糊煮熟关火，然后加上荔枝碎搅拌均匀，倒入碗里晾凉。
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最后一步
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晾凉的熟淀粉倒入盘中，切小块装盘。
做淀粉锅底刷点食用油粘的糊状物比较少，不浪费食材。一次做了两碗西瓜荔枝果冻放冰箱冷藏，然宝宝可以吃两天，一次一小碗。自制果冻比超市买的果冻口感好，也是为了处理吃剩的西瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-26 · 北京市
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