腊肉排骨豌豆土豆
腊排骨也可以换成腊肉,腊肉或者排骨都得煮熟后炒!不是生的(煮40分钟左右,腊肉肉皮筷子能穿过,就是熟了!如果肉比较咸,煮20分钟换一次水,换水后在煮20-30分钟,腊肉跟腊排骨煮的时间都差不多)
-
步骤1/5
点击查看大图
冷水下锅烧开,放一勺油,放入清洗干净的豌豆焯水2分钟,再放入土豆丁等土豆变透明全部捞出过凉水(土豆丁切好一定放水里去掉多余淀粉,在放锅里焯)
-
步骤2/5
点击查看大图
小葱1根,葱头切丁葱尾切段,生姜和蒜切粒,干辣椒4个中间断开
-
步骤3/5
点击查看大图
中火油热放腊排骨,炒一分钟放入葱头、生姜、蒜、干辣椒炒香
-
步骤4/5
点击查看大图
炒香后改大火,放入豌豆土豆,炒3-4分钟后,加入老抽1勺,白糖半勺,鸡精1勺搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
加入葱尾炒30秒出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-26 · 吉林
腊肉排骨豌豆土豆的相关分类
腊肉排骨豌豆土豆的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14119348人看过 -
辣子鸡丁,麻辣鲜香
58070人看过 -
红烧腊排骨#妈妈手中的安心味#
176864人看过 -
嫩嫩的鸡胸肉
96752人看过 -
家常炒饼
795259人看过 -
荷塘小炒
9019698人看过 -
无糖炒栗子更健康
4374247人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5626566人看过 -
咸菜炒黄豆
100064人看过 -
干烧大黄鱼
298462人看过 -
盐烤板栗(空气翻炸锅版)
612498人看过 -
暖心降火的小白菜炖豆腐汤——豆腐香软滑嫩,小白菜清爽美味
991886人看过