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芝士青酱鸡肉包

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金龙鱼烘焙
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面团原料
、
面包用小麦粉 800g
、
蛋糕专用小麦粉 200g
、
细砂糖 80g
、
盐 12g
、
干酵母 12g
、
饮用水 550g
、
全蛋液 100g
、
南瓜粉 50g
、
黄油 80g
、
鲁邦种 200g
、
烫种 150g
、
总量 2234g
、
鸡肉馅
、
香熏鸡肉片 1000g
、
香菇片 200g
、
沙拉酱 330g
、
黑胡椒粉 适量
、
青酱
、
新鲜罗勒叶 300g
、
盐 10g
、
白胡椒 4g
、
杏仁粉 45g
、
芝士粉 90g
、
特级初榨橄榄油 450g
、
香蒜泥 330g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-06-27 · 上海市

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