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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

浏览 12.2万 · 收藏 997 · 学做 1

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家常美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉卷 300g

、

孜然粒 1勺

、

蚝油 1勺

、

葱少许

、

姜少许

、

香菜 1把

、

胡椒粉 2勺

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉卷焯水变色后捞出备用；锅中不用放油，放入孜然炒香后盛出，用擀面杖擀碎备用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入多一点得葱花、辣椒面炒出红油；
步骤3/5 点击查看大图
放入羊肉卷翻炒；
步骤4/5 点击查看大图
放入孜然、白芝麻、生抽、盐、白糖、鸡精翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
出锅前放入香菜、淋上香油翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-27 · 山西省

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