油泼干豆腐
非常简单的一个小菜,适合干饭、适合喝酒
35克
53克
20克
603
千卡
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步骤1/8
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干豆腐切丝
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步骤2/8
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起锅烧水,放一勺面碱,煮开后捞出
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步骤3/8
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过凉水,抓干水分,放入盘中
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步骤4/8
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葱切丝,辣椒切丝,(辣椒没切好)
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步骤5/8
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葱丝、辣椒丝放在干豆腐上,放点味精、鸡精,备用
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步骤6/8
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最主要的就是这个料汁,锅中不放油,三勺蒸鱼豉油,两勺生抽,适量耗油,熬开
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步骤7/8
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熬好的料汁倒入盘中,这时候起锅烧油,油烧到冒烟,然后倒入干辣椒上,淋油,开吃
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最后一步
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早餐
蒸鱼豉油我倒多了,所以看着特别的黑,但是口感还是不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 黑龙江
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