喷喷香炸猪排
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材，叮咚上面买的去皮猪排，420g里面有四块，拆开先浸泡在水里15分钟左右，去一下血水。
-
步骤2/10
点击查看大图
第一次买这个牌子的梳打饼干，以前买的都是太平梳打饼干，奶盐的、香葱的、芝麻的都可以拿来用，看个人喜欢。
-
步骤3/10
点击查看大图
猪排洗干净后，用刀背在其正反面轻轻地敲打一下，这样吃的时候口感会很松软。边缘筋膜处用刀切开，防止炸的时候卷边。
-
步骤4/10
点击查看大图
然后，加入一个鸡蛋、少许盐和淀粉，揉捏抓匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
把梳打饼干码放在砧板上，准备一根擀面杖。
-
步骤6/10
点击查看大图
碾压碾压碾～
-
步骤7/10
点击查看大图
浆好的猪排两面都均匀地粘上饼干碎。
-
步骤8/10
点击查看大图
放油锅里开炸，油倒多一点，没过猪排，开中火。
-
步骤9/10
点击查看大图
炸至两面呈金黄色捞出，继续炸～
-
最后一步
点击查看大图
成品图～闻起来喷喷香的炸猪排做好啦！是不是很简单？赶紧做起来噢！
上海人吃的时候喜欢蘸辣酱油，或者什么都不蘸，吃其本味，也好吃到停不下来呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-28 · 上海市
喷喷香炸猪排的相关分类
喷喷香炸猪排的相关推荐
-
【泰式打抛鸡丁】Pad kra pao gai
24728人看过 -
金枪鱼辣白菜炒饭
29641人看过 -
折耳根土豆
53605人看过 -
香辣螺丝
9169人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜泥白肉
319166人看过 -
芦笋炒口蘑
4880060人看过 -
美味水蛇鸡粥
84284人看过 -
粤菜豆豉蒸粉肠
105770人看过 -
手抓羊肉
158209人看过 -
麻辣龙虾尾
18246932人看过 -
番茄牛肉面
60401人看过 -
酱爆螺丝
63153人看过
