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芝士年糕猪肉卷的做法

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芝士年糕猪肉卷

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食材清单加入采购清单

猪里脊 300克

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 150克

、

高达芝士片 6-8片

、

黄波车打芝士适量

、

年糕条适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊肉切片，用肉锤或者刀背砸薄
步骤2/9 点击查看大图
年糕条提前煮熟过水，将高达芝士片切成小片，可以包裹住年糕即可
步骤3/9 点击查看大图
将年糕条包裹在芝士片中，放一点黄波芝士
步骤4/9 点击查看大图
将肉片四周折向中间，包裹住馅料
步骤5/9 点击查看大图
过一层玉米淀粉后，沾全蛋液
步骤6/9 点击查看大图
最后沾满面包糠
步骤7/9 点击查看大图
锅中放入菜籽油，全程中小火炸至金黄色，选择菜籽油是因为它独特的香气，可以另炸制的食物增添一种清香
步骤8/9 点击查看大图
炸成金黄色即可出锅
最后一步点击查看大图
表面调味椒盐或者胡椒盐，装饰奶酪条，沙拉酱，海苔都可以

小贴士

1、夹心的芝士可以换成马苏里拉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 辽宁省

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