百香果柠檬虾球
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步骤1/6
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百香果挖出果肉,柠檬切片,洋葱切丝,香菜切碎备用。
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步骤2/6
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蒜末小米椒和芝麻泼上热油呛香。
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步骤3/6
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加入1勺鱼露,2勺香醋,小半勺盐,小半勺糖,5个青柠汁,搅拌均匀这样泰式风味酱汁就好了。
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步骤4/6
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直接买了袋装虾滑,挤成圆球状放入冷水锅中,加料酒姜片煮熟。
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步骤5/6
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切好的备菜和酱汁倒入捞出的虾球中,带手套搅和搅和。
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最后一步
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开吃,这个凉拌菜酸酸辣辣,虾球Q弹,清爽开胃,一口一个根本不够吃!
虾滑可以换成新鲜大虾来做,也可以像我一样偷懒买袋装的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-30 · 浙江省
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