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黑芝麻蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

牛奶 40g

、

玉米油 50g

、

白糖 40g

、

低筋面粉 60g

、

黑芝麻酱 20g

、

夹层：淡奶油 200g

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛奶，玉米油搅匀乳化
步骤2/10 点击查看大图
筛入面粉搅匀
步骤3/10 点击查看大图
加入黑芝麻酱搅匀
步骤4/10 点击查看大图
加入蛋黄搅匀
步骤5/10 点击查看大图
蛋白加入白糖打出小弯钩
步骤6/10 点击查看大图
蛋白分2次放入蛋黄盆内搅匀
步骤7/10 点击查看大图
烤盘铺油纸倒入调好的面糊
步骤8/10 点击查看大图
烤箱175度烤25分钟，出炉凉至室温
步骤9/10 点击查看大图
淡奶油加入白糖做夹馅，卷起来，冷藏
最后一步点击查看大图
黑芝麻蛋糕卷做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 山东

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