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超级简单的红烧虾家庭版的做法

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超级简单的红烧虾家庭版

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾 500g

、

姜片 100g

、

大葱 2根

、

蒜头 3个

、

料酒 10ml

、

小米辣 1个

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把买回来的虾去虾线，开背
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油（我放的是菜籽油）
步骤3/8 点击查看大图
把虾倒进去，先不用翻面，就让它把多余的水分煎掉
步骤4/8 点击查看大图
煎至两面都这样金黄即可
步骤5/8 点击查看大图
加入辣椒，大蒜，生姜超香
步骤6/8 点击查看大图
加入料酒，一点点生抽翻炒入味
步骤7/8 点击查看大图
最后加入葱段即可
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

把虾开背了以后，更入味，而且孩子也方便吃不需要加盐，虾本来有咸味，加上一点生抽调味就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 浙江

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