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肉松小贝的做法

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肉松小贝

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

水 30克

、

玉米油 20克

、

低筋面粉 35克

、

玉米淀粉 5克

、

糖 25克

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米油水混合均匀
步骤2/8 点击查看大图
筛入粉类搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加2个蛋黄混合均匀
步骤4/8 点击查看大图
2个蛋清两滴白醋白糖分两次加入打成硬性小尖脚状
步骤5/8 点击查看大图
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
再将全部蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
蛋糕糊用裱花袋装着，挤入垫油纸烤盘中刚好做了12个胚中层烘烤20分钟
最后一步点击查看大图
四面抹沙拉酱裹上肉松 6个刚好2盒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-01 · 湖北

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