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不加一滴水的红烧大虾的做法

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不加一滴水的红烧大虾

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虾的营养十分丰富，是蛋白质含量很高的食品之一，和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 500克

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将虾去头，去虾线，背上切一刀，洗干净。这样处理后吃起来又干净又方便。
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒油，将虾倒入锅里两面煎黄，可以煎的老一点，外壳吃起来酥酥脆脆的
步骤3/4 点击查看大图
煎好后，放入大蒜生姜，2勺料酒，2勺生抽，炒十几秒钟，把汤汁都裹在虾的外表
最后一步点击查看大图
锅底没有汤汁就可以出锅啦，不用剥虾壳直接入嘴超级方便

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-01 · 浙江省

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