空气炸锅无油版红烧茄子
我家小朋友超级爱吃红烧茄子,茄子过油又是一件很麻烦的事情,所以选择了空气炸锅,味道特别好,推荐给宝妈们 。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/10
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圆形的茄子或者长条形的都可以。
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步骤2/10
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茄子洗干净切块,喷油撒少许盐,不喜欢吃皮的可以把皮削掉。
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步骤3/10
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放入空气炸锅180℃烤10分钟,然后翻面再烤10分钟。
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步骤4/10
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青椒用盐水焯一下,断生还可以保持它的颜色翠绿。
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步骤5/10
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用耗油、生抽、调一个料汁、郫县豆瓣酱、少许醋,还有一勺淀粉(约10克)。
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步骤6/10
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葱花蒜片炝锅,下锅茄子翻炒3分钟左右,然后倒入料汁搅拌均匀,最后下锅西红柿和青椒。
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步骤7/10
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青椒和西红柿放进去搅拌均匀就关火。
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步骤8/10
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超级下饭的一道菜,提前调好料汁,真的是挺容易做的。
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步骤9/10
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给孩子整了一个红烧茄子盖饭,一大盘子孩子都吃完啦。
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最后一步
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一大勺米饭下去,超级满足感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-02 · 内蒙古
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