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拉皮配鸡丝，夏季食用，应时佳肴

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小馋食光

粉皮在夏季的餐桌上会很常见，与鸡丝搭配、用复合麻酱料汁入味，确定是绝绝子 参与活动: #本周热榜来袭！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 半块
、
粉皮 1条
、
蒜 4瓣
、
小葱 半根
、
姜 4片
、
泰椒 1个
、
芝麻酱 1勺
、
香油 1勺
、
花椒油 1小勺
、
盐 1小勺
、
生抽 1勺
、
香醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

鸡丝拉皮是一道地方名肴，属于豫菜系 源于河南民间，历史悠久，盛名远播 “拉皮”，即厨师用铜锣形的镟子自制的水粉皮 拉皮配鸡丝，夏季食用，应时佳肴 鸡肉蛋白质含量较高，并且容易被人体吸收和利用，有增强体力，强壮身体的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-03 · 陕西省

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