德式樱桃蛋糕
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                          |                                          配菜(中级)                
                                                                
                    酥粒部分
                                    
、                                                                
                    
                        细砂糖
                    
                    100克                
、                                                                
                    
                        黄油
                    
                    100克                
、                                                                
                    
                        低筋粉
                    
                    200克                
、                                                                
                    香草
                    1根                
、                                                                
                    蛋糕糊部分
                                    
、                                                                
                    全蛋液
                    328g                
、                                                                
                    
                        黄油
                    
                    328克                
、                                                                
                    
                        水
                    
                    32.5克                
、                                                                
                    磅蛋糕预拌粉
                    656克                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    3克                
、                                                                
                    黑樱桃
                    500g                
、                                                                
                    肉桂粉
                    2g                
、                                                                
                    黑朗姆酒
                    17.5                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        香草取籽与糖和黄油一起混合均匀,然后加入蛋糕粉揉搓成颗粒状备用 
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                                                步骤2/3
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        1. 鸡蛋液、黄油、磅蛋糕预拌粉、水和食盐一起搅拌至发白,拌入肉桂粉和黑朗姆酒搅拌放入模具中抹平备用 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        1. 模具中均匀的摆上黑樱桃,然后均匀的撒上做好的酥粒进行烘烤2. 烘烤:平炉下火150度上火165度烤70分钟左右即可 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-03 · 上海市
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