叉烧酥
这是我自己做的叉烧酥,儿子还有点不信呢,其实也没多难,在外面买块酥皮,用叉烧酱煮点猪肉,再包上酥皮,放烤箱一烤,又一个广东人早茶特色美食呢! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
- 
                                                步骤1/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        #奇妙烘焙屋# 叉烧酥 
- 
                                                步骤2/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        #奇妙烘焙屋# 叉烧酥 
- 
                                                步骤3/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        叉烧酱放在猪颈肉上,加入其他的调味品腌1夜 
- 
                                                步骤4/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        肉取出切小条(腌的肉我只用一半做叉烧酥),洋葱切小条 
- 
                                                步骤5/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        热锅,下1小匙茶籽油爆小许洋葱丝 
- 
                                                步骤6/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入肉丝炒熟 
- 
                                                步骤7/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加入其余的洋葱炒熟 
- 
                                                步骤8/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        生粉水倒入肉丝内,小火收干 
- 
                                                步骤9/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        叉烧肉丝晾凉 
- 
                                                步骤10/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        取酥皮对半切开,分别在酥皮的中间放下叉烧肉馅 
- 
                                                步骤11/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        酥皮的两端向中间放肉的地方覆盖 
- 
                                                步骤12/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        两端稍为收合一下即可 
- 
                                                步骤13/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        叉烧酥的坯各涂上表面蛋液 
- 
                                                步骤14/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放进预热180度的烤箱里 
- 
                                                步骤15/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        叉烧酥烤20分钟即可 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        叉烧酥取出晾凉即可食用 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 广东省
叉烧酥的相关分类
叉烧酥的相关推荐
- 
                  
                     大肉饼 不用发面馅饼 香河肉饼 独家快手版本小朋友吃52322人看过
- 
                  
                     油豆腐炒香干16623人看过
- 
                  
                     #快手又营养,我家的冬日必备菜品#红糖馒头546135人看过
- 
                  
                     #米饭最强CP#泡椒酸菜牛肉218411人看过
- 
                  
                     萝卜丝酥饼|美食台189685人看过
- 
                  
                     月饼/酥月饼/蛋黄酥月饼875440人看过
- 
                  
                     咸菜炒年糕(咸菜笋肉丝炒年糕)517773人看过
- 
                  
                     超简单自制炸油条555537人看过
- 
                  
                     紫薯馒头(花卷)258267人看过
- 
                  
                     #夏日开胃餐#凉拌空心菜173420人看过
- 
                  
                     蒜香骨56640人看过
- 
                  
                     番茄口蘑锤肉片汤49511人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                