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羊角菜肉沫汤的做法

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羊角菜肉沫汤

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广西羊角菜具有清热解毒、化痰止咳、消肿散结等功效。炎炎夏日，来一碗羊角菜肉沫汤，最合适不过了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊角菜 500g

、

肉沫适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊角菜就是这个样子的了。
步骤2/5 点击查看大图
买了一斤。
步骤3/5 点击查看大图
叶片对折，撕掉背面的叶脉。
步骤4/5 点击查看大图
把撕好的羊角菜叶片洗干净。
最后一步点击查看大图
水烧开以后，下菜叶，加适量油，煮两分钟后，放肉沫煮片刻，最后放盐调味，就可以美美哒享用了。当然，喜欢味精或鸡精的也可以添加。我家更喜欢食物的本味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-05 · 广西壮族自治区

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