蔓越莓可可包
做这款蔓越莓可可包,我可是下足材料的呢,香香的,配一杯咖啡,超满足! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/15
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蔓越莓可可包下足材料
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蔓越莓可可包下足材料
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步骤3/15
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把中种材料(高粉120克,牛奶120克,酵母4克)放面包机内,稍拌均匀后发酵2倍大
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步骤4/15
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下余下的高粉160克,蛋、可可粉、糖、盐,黄油除外
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步骤5/15
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拌均匀后下黄油
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步骤6/15
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面团拌至起膜状
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步骤7/15
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下用热水泡软的蔓越莓干与巧克力豆后再拌均匀
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步骤8/15
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拌好的面团在面包机内发酵2.5倍大
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步骤9/15
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将发酵的面团取出来排气,分成8等份
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步骤10/15
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收圆每个面团放在烤盘内
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步骤11/15
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让面团发酵1.5倍大,筛下高筋粉
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步骤12/15
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作刀片轻轻割开菱形纹
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步骤13/15
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放在175度的烤箱内
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步骤14/15
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蔓越莓可可包 烤15分钟左右,即可
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最后一步
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面包取出晾凉即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-06 · 广东
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